12 de noviembre de 2021 - 00:00
En su columna sobre nutrición en Telenoche, Laura Fazio abordó un tema del que se habla mucho pero sobre el que hay una serie de mitos y falsedades: el ayuno intermitente.
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Ayuno intermitente: mitos, verdades y beneficios de una técnica muy aplicada
Esta práctica tiene numerosas virtudes, como la mejora del metabolismo.
El ayuno es, básicamente, el tiempo que pasamos sin ingerir alimentos. Esto quiere decir que, cuando dormimos, estamos ayunando.
Esto genera beneficios para nuestro organismo porque el cuerpo en ese momento se limpia. Hay que tener en cuenta, siempre, que el ayuno no es una dieta: es un protocolo y una herramienta terapéutica, que es útil solo si llevamos una dieta saludable. De lo contrario no sirve.
Entre sus beneficios le da al cuerpo más energía porque favorece la generación de adrenalina y además cumple una función de autolimpieza y depuración.
Hay, también, muchos mitos sobre el ayuno, como que perjudica el metabolismo y reduce la masa muscular y eso no es cierto.
Vea el informe completo de Laura Fazio.
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