Noticias sobre alimentos

Fuga de amoníaco en sala de máquinas por sobrepresión afectó a operarios en el techo de una planta de alimentos. Bomberos controlaron el escape del gas tóxico.

La normativa sobre donación de alimentos, establecida mediante el Decreto 179/2025, busca promover que las empresas realicen donaciones, prohibiendo la destrucción de alimentos.

En total son ocho colorantes sintéticos, todos ellos derivados del petróleo y que se sospecha que tienen efectos nocivos para la salud.

El especialista Nicolás González explicó que se trata de una intervención de “riesgos bajos” aunque puede tener sus complicaciones.

Frutas, verduras y hortalizas de estación integran una lista para comer sano, sabroso y a un precio razonable.

Se trata de un grupo que vive en solitario y que, debido a la presencia de las empresas madereras, comenzó a trasladarse en busca de alimento.

Redalco recupera frutas y verduras que serían desperdiciadas en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana y en chacras. Los alimentos son entregados a organizaciones sociales que brindan platos de comida a quienes presentan dificultades para acceder a una alimentación sana y nutritiva.

En Date Tiempo repasamos junto a la nutricionista Raquel Villegas cuáles son los alimentos que debemos consumir para tener el sistema inmunológico a tope para dar batalla a las enfermedades respiratorias típicas de esta época del año.

El cambio de vida que implica a las personas que son diagnosticadas con celiaquía está dada, en gran parte, por lo difícil que es acceder a platos libres de contaminación cruzada y con precios ajustados.