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SUSCRIBITEFrutas, verduras y hortalizas de estación integran una lista para comer sano, sabroso y a un precio razonable.
De feria: ¿Qué alimentos integran la canasta inteligente de la primera quincena de octubre? | Pixabay
Este martes se dio a conocer la canasta inteligente, que elaboran el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), la Unidad Agroalimentaria de Montevideo (UAM) y otros organismos, con la lista de frutas, verduras y hortalizas de estación que, por su precio razonable, son una opción para un menú sano, variado y asequible.
En la primera quincena del mes destaca la lechuga, rica en en vitaminas A, B, C, D y E, folatos, calcio, cobre, hierro, fósforo y potasio y buena fuente de fibra.
Alcaucil, espinaca, remolacha, zapallito, zanahoria y zapallo kabutiá aparecen entre las verduras y hortalizas, y el limón y la naranja entre las frutas. Todas ellas, con sus aportes vitamínicos y minerales, son ideales para estos días.
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