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SUSCRIBITEAlfredo Fratti subrayó que el indio es un mercado mayor que el chino y que el problema de Uruguay es no poder colocar la carne con hueso.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, se reunió este martes con autoridades de la Asociación Rural (ARU) en el marco de la Expo Prado y, tras el encuentro, dijo que Uruguay busca abrir un nuevo mercado para la carne ovina en India.
En ese sentido, señaló que esta semana se firmará un memorándum entre la cartera y el embajador indio, y que ese país también tiene interés en el aceite de oliva.
Fratti señaló que uno de los principales problemas de la carne ovina uruguaya es el acceso a los mercados que no permiten el ingreso con hueso. Para los productores ovinos, la apertura de este mercado sería especialmente relevante.
El desafío llega además en un momento de preocupación por la evolución del stock ovino. El ministro señaló que habrá que esperar los datos del próximo censo y expresó su expectativa de que el rodeo deje de caer el próximo año.
“Lo que pretendemos con India es que es un enorme mercado porque tiene más población que China y le interesa la carne ovina, que se abre una nueva posibilidad”, sostuvo.
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