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Carnes

MGAP refuerza controles contra garrapata bovina e instó a "cuidar el mercado chino"

Alfredo Fratti señaló que los mejores cortes de carne se colocan en diferentes mercados, pero “ninguno valoriza los subproductos como valoriza China”.

14 de agosto de 2026 - 16:20

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) refuerza los controles contra la garrapata bovina, un problema que la cartera definió como prioritario para el país.

El ministro Alfredo Fratti advirtió sobre la gravedad de la situación luego de que China devolviera el año pasado dos contenedores de carne uruguaya en los que detectó residuos de medicamentos antiparasitarios.

“El principal problema que tiene Uruguay es la dificultad que podemos tener si perdemos un mercado como China, que nos devolvió ahora dos contenedores seguidos por el mismo producto”, dijo el secretario de Estado.

Fratti señaló que el ministerio ya tiene identificado el lugar desde el que partieron los animales, pero alertó que el país no puede perder, por episodios como este, un mercado como el del gigante asiático que “nos da la diferencia”.

“Los mejores cortes se pueden vender a diferentes mercados, pero ningún mercado valoriza los subproductos como valoriza China”, subrayó.

Por su parte, el director de la División de Sanidad Animal del Ministerio de Ganadería, Carlos Fuellis, destacó la importancia de los controles sanitarios, los tratamientos adecuados y el seguimiento permanente de los animales.

“Del punto de vista normativo, del punto de vista técnico, del punto de vista terapéutico, estamos trabajando intensamente en todas esas áreas y creo que en algún tiempo, por las características del parásito, vamos a tener resultados positivos”, apuntó.

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