22 de febrero de 2022 - 00:00
Este 22 de febrero se cumple un año del inicio de funciones desde el inicio de funciones de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).
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La UAM cumple un año de funcionamiento
En este primer año se colocaron 380.000 toneladas de frutas y hortalizas, lo que representa un 15% más que el promedio de los últimos cinco años.
El establecimiento cuenta con más de 750 empresas instaladas y el 75% de ellas se dedican a la comercialización de frutas y hortalizas.
Daniel Garín, presidente de la UAM, destacó que es un "día de celebración, pero esencialmente de inicio de balances puesto que un proyecto como este, que llevó 30 años desarrollarlo y tenemos el primer año de funcionamiento".
En este primer año se colocaron 380.000 toneladas de frutas y hortalizas, lo que representa un 15% más que el promedio de los últimos cinco años.
Para los directivos las posibilidades de crecimiento son aún mayores porque entienden que todavía están en la etapa de acomodarse a esta nueva realidad.
"El predecesor fue el Mercado Modelo por 80 años, con una estructura edilicia y de funcionamiento completamente diferente a esto, esta es una instalación del siglo 21, pensado con una enorme cantidad de incorporaciones tecnológicas", subrayó.
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