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SUSCRIBITEEl Ministerio de Salud Pública (MSP) presentó el miércoles un comparativo sobre cuánto equivale en vasos de agua la sal de alimentos en la interpelación en el Parlamento por la crisis hídrica y la salinización del agua de OSE debido a la sequía.
"Un chorizo son unos 1.060 miligramos de sodio y esto equivale a 2,4 litros de agua, mientras que dos fetas de fiambre equivalen a 450 miligramos de sodio a 1 litro de agua", detalló el MSP entre otros ejemplos de comidas.
Según la Encuesta de Gastos e Ingresos de los Hogares 2016, el consumo promedio de sal en la población uruguaya es de 8,3 gramos por persona/día, un 66 % más de la ingesta máxima recomendada para la población adulta.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda consumir 5 gramos de sal por día, la media en Uruguay es de 8,3 gramos de sal por día.
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