Hay miles de recetas y estilos de comer pizza, una comida universal que se pronuncia prácticamente igual en todos los idiomas.
Redonda, rectangular, con o sin muzzarella al horno o a la parrilla, Italiana, americana o uruguaya. Hay miles de recetas y estilos de comer pizza, una comida universal que se pronuncia prácticamente igual en todos los idiomas.
Un clasico para compartir o para pedir por delivery cuando no hay muchas ganas de cocinar.
Es por eso, que este plato sencillo, pero que gusta a casi todo el mundo se merecía tener un día para homenajearlo.
No hay un motivo puntual detrás de la fecha elegida, pero hay quienes creen que el 9 de febrero es cuando nació Raffaele Esposito, un pizzero napolitano, reconocido por crean la famosa pizza Margarita en honor a la Reina de Italia en el siglo XIX.
Este alimento tiene sus raíces en la antigua Roma donde se consumían panes planos cubiertos con aceite y hiervas, pero fue Raffaele quien le puso los ingredientes que le faltaban para hacer la pizza que conocemos hoy: salsa de tomate y queso.
Este plato se expandió en el siglo XX con la apertura de las primeras pizzerías en Estados Unidos, y si bien su origen italiano es indiscutible cada país ha logrado darle su propia identidad.
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