Gobierno evalúa importar carne paraguaya por suba de precios

En Uruguay la carne tuvo un incremento de precios del 25% en los últimos dos meses y el kilo de milanesas, por ejemplo, puede llegar a cobrarse por encima de los 500 pesos.

En diálogo con Telenoche el ministro Fernando Mattos sostuvo que la coyuntura internacional y la guerra entre Rusia y Ucrania llevó a que Paraguay haya tenido problemas en la colocación de su producción de carne.

Para la carne paraguaya Rusia es un mercado fundamental y el conflicto bélico detuvo el flujo comercial entre ambos países, por lo que existe un excedente de carne lista para la venta a un muy buen precio.

Mattos dijo que el ganado en Paraguay está "bastante más barato que en Uruguay" y que el conflicto entre Rusia y Ucrania llevó a que la carne paraguaya perdiera un valor de entre el 20% y el 25%.

"Va a haber una oportunidad para que los importadores uruguayos logren colocar en el mercado carne a precio más accesible y va al encuentro de la preocupación que tiene el gobierno con el alza de los precios", destacó Mattos.

Mattos señaló que el mercado interno sufre hoy un "reajuste de precios sucesivos" y que la importación de carne uruguaya puede "generar una oportunidad de mejores precios".

La carne uruguaya es un producto de exportación premium por su calidad y Asia está al tope de las preferencias en la colocación de exportaciones.

La carne vacuna uruguaya fue el producto de mayor incidencia en el crecimiento de las exportaciones en 2021, tanto por mejores precios como por mayores volúmenes exportados.

Según las cifras brindadas por el presidente Lacalle Pou ante la Asamblea General, las exportaciones crecieron 55% respecto a 2020, llegando a USS 2.449 millones de dólares.