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SUSCRIBITEEspecialistas advierten que no sustituyen una dieta equilibrada y recomiendan evaluar cada caso, las dosis, los medicamentos y los productos utilizados.
Suplementos alimenticios: especialistas explican cuándo son necesarios y qué riesgos tiene consumirlos sin control
Foto de Kayla Maurais en UnsplashLos suplementos alimenticios ganaron popularidad en los últimos años, especialmente entre quienes realizan actividad física. Sin embargo, especialistas señalan que no sustituyen una alimentación equilibrada y que su consumo debe responder a las necesidades de cada persona.
La nutricionista Cinthia Menéndez explicó que los suplementos son un complemento de la alimentación y sostuvo que “primero está la base, que es la dieta”. Según indicó, antes de incorporarlos es necesario evaluar el objetivo de la persona, su alimentación y el tipo de actividad que realiza.
La doctora y química farmacéutica Fernanda Coutinho señaló que la suplementación “tiene que ser personalizada” y que se deben considerar las patologías, los medicamentos y el estilo de vida de cada persona. También recomendó consultar con un médico para determinar si el suplemento es necesario, en qué dosis y durante cuánto tiempo.
Menéndez advirtió que consumir suplementos sin saber para qué se utilizan puede generar efectos negativos. Además, señaló que tomar una mayor cantidad no implica obtener mejores resultados y que un consumo excesivo puede aportar calorías innecesarias o provocar un exceso de determinados nutrientes.
En el caso de quienes realizan actividad física, la proteína y la creatina son algunos de los suplementos más utilizados. Menéndez destacó que la creatina es uno de los productos que cuenta con mayor evidencia científica y explicó que su utilización depende de los objetivos y las características de cada persona.
Coutinho también alertó sobre la combinación de productos. Por ejemplo, un polivitamínico puede contener magnesio, vitamina B6 o vitamina D y, si además se consumen esos nutrientes por separado, la suma puede superar las cantidades recomendadas.
Las especialistas remarcaron además la importancia de verificar que los suplementos estén habilitados por el Ministerio de Salud Pública. Según Coutinho, el producto debe contar con registro, ser comercializado por una empresa habilitada y tener un director técnico. La información del envase permite verificar estos datos.
Respecto de las vitaminas y otros nutrientes, Coutinho explicó que en algunos casos se puede determinar mediante análisis de sangre si existe una deficiencia, aunque no todos los nutrientes cuentan con estudios disponibles de forma habitual.
“Primero está la base, que es la dieta”, sostuvo Menéndez, quien remarcó que el suplemento debe incorporarse cuando existe una necesidad concreta y como complemento de una alimentación adecuada.
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