25 de julio de 2023 - 11:25
Si estás con ganas de un chocolate caliente, te compartimos la receta de Marcelo Bornio:
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¿Cómo hacer chocolate caliente? Probá con la receta de Bornio
La temperatura está ideal para preparar chocolate caliente. Te compartimos la receta que preparó en Vamo Arriba, Marce Bornio
Chocolate caliente
Chocolate caliente:
1 litro de leche
250 gr de chocolate semi amargo
20 gr de almidón de maíz
15 gr de cacao
azúcar a gusto
Chocolate caliente:
Calentar la leche junto con el azúcar, chocolate semi amargo y el cacao hasta que el chocolate se derrita por completo. Disolver el almidón de maíz en un poco de la leche y agregarlo en forma de hilo mientras mezclamos constantemente. Cocinar el chocolate a fuego medio hasta que espese y servir inmediatamente.
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