14 de mayo de 2021 - 00:00
La nutricionista Laura Fazio explicó este viernes en Telenoche la importancia del desayuno pero desmitificó la creencia popular de que se trata de la comida más relevante del día.
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¿Está sobrevalorado el desayuno entre los uruguayos?
Laura Fazio nos explica cómo debe ser la primera comida del día.
“Es una más de las comidas”, dijo la especialista y aseguró que cumple una función “tan importante como las otras”. En ese sentido, explicó que estudios recientes señalan que aquellas personas que desayunan de manera poco saludable tienen incrementos de peso mayores que aquellos que evitan el desayuno, por lo que, remarcó, “es importante si se come bien”.
El desayuno debe ser lo más completo posible y, si uno se levanta sin hambre, no está mal saltearlo “hasta tener una comida saludable”.
Un buen desayuno debe incluir fruta, que es “excelente” porque contiene fibra y vitaminas, algo de proteína, ya sea a través de lácteos o legumbres y, en el caso de consumir carbohidratos, preferir los integrales.
Vea el informe completo.
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