Paro de Foica no afectará el abastecimiento de carne, aseguran desde el sindicato

El cese de actividades comenzó a las 07:30 de este lunes y regirá durante toda la jornada de este martes.

Martín Cardozo, dirigente de la Foica, destacó que el paro es “contundente” y aclaró que no habrá falta de abastecimiento.

“En las plantas agroexportadoras, en las más importantes del país tenemos el 100% de los afiliados; quedan algunas plantas donde los gremios son ínfimos o no tienen gremio y trabajan, pero es un paro contundente a nivel nacional”, dijo el sindicalista, que apuntó que, si el Ejecutivo quiere “hoy mismo” se firma el decreto de pauta salarial.

“Hay antecedentes de tomar las negociaciones de forma bipartita con las empresas aunque haya un decreto firmado, y el presidente lo puede firmar hoy”, sostuvo, y remarcó que, desde el sindicato, “hay un plan de acción de medidas gremiales para conseguir nuestro objetivo, que es un convenio colectivo”.

Sin embargo, dejó en claro que “no va a haber desabastecimiento. Vas a cualquier carnicería y hay carne”. En ese sentido, sostuvo que, desde la Unión de Vendedores de Carne, “usan el asado porque tiene connotaciones culturales. No usan la colita de cuadril u otros cortes que son los que más se consumen en esta época. Usan el asado, que no es el corte que más se consume el 24 y el 31, pero decís asado y estás hablando de Uruguay, y si alguien está tomando medidas sobre eso se vuelve antipopular, que es lo que buscan”.