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[caption id="attachment290824" align="alignright" width="416"]<a href="http://telenocheonline.com/wp-content/uploads/4-_Raindrop Cake-_Photo_credit_TimIreland.jpg"><img class=" wp-image-290824" src="http://telenocheonline.com/wp-content/uploads/4-_Raindrop Cake-_Photo_credit_Tim_Ireland-655x436.jpg" alt="Foto: Tim Ireland" width="416" height="277" /> Foto: Tim Ireland[/caption]
Desde que el chef Darren Wong debutó su torta llamada "gota de lluvia" en el mercado de comida de Smorgasburg, la internet está enloquecida por su invención. El curioso postre tiene una apariencia similar a -como se puede deducir por el nombre- una gota de agua.
La receta de la torta está inspirada en el tradicional postre Mizu Shingen Mochi de Japón. La textura se logra gracias al ingrediente agar, una gelatina vegetal.
Sin embargo, a pesar de ser atractiva visualmente, la "gota de lluvia" no tiene sabor. El chef que creó el plato lo acompaña con un jarabe y polvo kinako para darle sabor.
Wong declaró que la idea de la forma la tomo de una escena de la película de Pixar Bichos, en la que una hormiga le da a la otra una gota.
¿Te animarías a probarla?
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