¿Cómo saber si un huevo está podrido? Trucos fáciles para averiguarlo

- Huevo fresco: Si el huevo se hunde y se queda en el fondo en posición horizontal, está fresco.

- Huevo regular: Si se hunde, pero queda inclinado o en posición vertical, es un huevo algo viejo, pero aún puede consumirse.

- Huevo podrido: Si el huevo flota, probablemente está podrido, ya que el aire en su interior ha aumentado con el tiempo.

2. Agítalo cerca del oído

- Sostén el huevo con una mano y agítalo suavemente cerca de tu oído.

- Huevo fresco: No deberías oír ningún sonido.

- Huevo podrido: Si escuchas un chapoteo o un sonido líquido, indica que la clara y la yema están demasiado líquidas, señal de que el huevo ya no está bueno.

3. Examina la Cáscara

- Revisa si la cáscara tiene grietas, manchas o polvo. La cáscara debe ser firme, sin grietas visibles.

- Huevo fresco: La cáscara será firme y sin grietas.

- Huevo podrido: Si ves grietas, la cáscara está pegajosa, o hay manchas, podría ser un signo de que el huevo está dañado.

4. Prueba de la Luz

- Usa una linterna o lámpara para iluminar el huevo en una habitación oscura.

- Huevo fresco: Deberías ver la yema en el centro, sin sombras adicionales ni manchas.

- Huevo podrido: Las sombras oscuras o manchas indican que el huevo está deteriorado.

5. Olor del huevo (solo al abrirlo)

- Si decides romper el huevo, confía en el olfato.

- Huevo fresco: Tendrá un olor suave y apenas perceptible.

- Huevo podrido: Tendrá un olor fuerte y desagradable.