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SUSCRIBITEUruguay no alcanzó el podio en el evento organizado por la Asociación Uruguaya de Asadores que se llevó a cabo en las instalaciones del Espacio Modelo.
¿Qué países fueron los ganadores del Mundial de Asadores?
El Mundial de asadores se realizó en nuestro país por primera vez el pasado fin de semana, pero Uruguay no logró ningún premio. Ecuador fue el ganador del evento organizado por la Asociación Uruguaya de Asadores, consiguiendo el el primer puesto en "costillar", la categoría más destacada.
En el mundial, del que participaron 40 equipos de 14 países, los competidores mostraron sus habilidades en seis categorías, ante un jurado compuesto de 20 profesionales que se encargaron de evaluar las preparaciones a ciegas en diferentes técnicas.
Integrantes del jurado declararon que, al momento del corte, el jugo tiene que estar transparente, “ese es el punto que nosotros queremos para el costillar.”
En el torneo no solo se evaluaba el asado, sino que se probaron las habilidades en otras cinco categorías donde se incluyeron otras carnes como el pollo y el cordero. Además, también se calificaron los postres, disciplina que ganó Brasil.
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