La Intendencia de Montevideo suspendió a la empresa encargada de distribuir alimentación a distintos servicios, entre ellos comedores del Instituto Nacional de Alimentación, refugios y centros educativos.
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SUSCRIBITEAutoridades del Codicen indicaron a Telenoche que trabajan para garantizar la alimentación en escuelas y liceos públicos durante la jornada de este miércoles.
La Intendencia de Montevideo suspendió a la empresa encargada de distribuir alimentación a distintos servicios, entre ellos comedores del Instituto Nacional de Alimentación, refugios y centros educativos.
Autoridades del Codicen indicaron a Telenoche que la propia empresa entregará un menú de emergencia para garantizar la alimentación en escuelas y liceos públicos durante la jornada de este miércoles. Según señalaron, se implementarán alternativas para cubrir a más de 150 centros donde se brinda servicio de comida en el horario escolar.
De acuerdo a la información a la que accedió Telenoche, la medida se adoptó luego de detectarse una bacteria en alimentos. Las autoridades indicaron que no se confirmó su presencia en comidas entregadas recientemente a centros de Primaria.
Fuentes vinculadas a la situación señalaron: “La intendencia le acaba de cortar el permiso para la distribución de comida a comedores del Inda y refugios, en principio, y están evaluando lo mismo para las escuelas”.
Según se informó, la bacteria identificada es listeria. La listeriosis es una infección transmitida por alimentos, causada por la bacteria Listeria monocytogenes, que puede generar infecciones.
Además indicaron que la situación es momentánea y que la empresa resolvió un menú de emergencia mientras se define la continuidad del servicio.
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