Alerta por hongos venenosos: advierten sobre el peligro de la Amanita phalloides en Uruguay

Sin embargo, en el caso específico de los hongos, Sequeira fue enfático: "Lo más importante no es tenerles miedo, sino conocerlos". El experto señaló que existen especies altamente tóxicas, como la Amanita phalloides, conocida en inglés como Death Cap o "sombrero de la muerte", cuya ingesta puede tener consecuencias fatales.

Este hongo se reconoce por su sombrero con laminillas blancas en la parte inferior donde se generan las esporas que permiten su reproducción, su pie alargado con un anillo en forma de falda y una estructura en la base llamada volva, similar a una maceta, que resulta clave para su identificación.

"Esta zeta es una de las más venenosas del mundo. Sus toxinas afectan directamente el hígado, y aunque se hierva, sigue siendo letal", explicó Sequeira. Aclaró que el simple contacto con el hongo no provoca intoxicación, lo que permite manipularlo con cuidado para fines de estudio o identificación.

La advertencia busca generar conciencia sobre la importancia de diferenciar correctamente las especies comestibles de las peligrosas, especialmente en un contexto donde la recolección silvestre es una práctica cultural arraigada en muchos puntos del país.