Yamandú Orsi participó de la inauguración de la ampliación de frigorífico y valoró la inversión en el país

Tras recorrer las instalaciones, Orsi destacó el vínculo con los directivos y remarcó la importancia de la inversión extranjera para el desarrollo del país. En ese sentido, sostuvo que Uruguay ha consolidado “reglas de juego claras” que brindan confianza a los inversores. “Hay gente que demuestra que se puede invertir en el país, que viene de lejos”, afirmó, al tiempo que subrayó la necesidad de mantener el buen relacionamiento.

El presidente también se refirió a la capacidad ociosa del sector frigorífico y se comprometió a trabajar para revertirla. Según indicó, existe una falta de ganado para faena, situación que incide en el aumento de envíos a seguro de paro.

Por su parte, Fratti enfatizó la relevancia del sector primario y la necesidad de fortalecerlo. “Debemos demostrar a los que nos compran no solo que tenemos buena calidad de carne, sino que somos seguros”, señaló. Además, aseguró que desde el ministerio se impulsa una mejora en la producción y en la calidad de la materia prima destinada a la industria.

Actualmente, MBRF Uruguay emplea de forma directa a unas 4.200 personas en todo el país y se posiciona como el principal empleador de Tacuarembó, con 1.700 trabajadores en ese departamento, de los cuales 570 se sumaron a partir de esta ampliación.

En cuanto a las obras, la planta incrementó su capacidad de faena diaria de 800 a 1.400 animales y amplió sus cámaras de prefrío, que pasaron de albergar 1.800 a 2.800. También incorporó un nuevo túnel de congelamiento automático con capacidad para procesar más de 500 toneladas diarias.

Las inversiones incluyeron, además, una moderna planta de tratamiento de efluentes, la ampliación de corrales y mejoras en los servicios industriales. En paralelo, la producción de hamburguesas creció de 200 a 900 toneladas, lo que equivale a más de 500.000 unidades por día.