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ECONOMÍA

Ventas de asado aumentaron un 50% tras eliminación de IVA

El presidente del INAC, Conrado Ferber Artagaveytia, destacó que la medida también motivó un aumento de las ventas de todos los cortes.

30 de marzo de 2022 - 18:19

A una semana de la eliminación del IVA al asado, se alcanzó un récord de ventas, con un 50% por ciento más de este corte.

Según el presidente del Instituto Nacional de Carnes, Conrado Ferber Artagaveytia, la medida del Poder Ejecutivo también motivó un aumento general de ventas de todos los cortes.

El Parlamento votó hace una semana la exoneración del IVA al asado por un mes, al tiempo que el Ejecutivo acordó con la cadena cárnica el congelar los precios de los cortes con hueso.

El balance del organismo surge fundamentalmente de lo expresado por distribuidores y carniceros que reportan ventas de asado un 50% por encima de la demanda normal para la última semana del mes.

El jerarca señaló que la venta del asado a 230 pesos el kilo no solo ha sido bienvenida por los consumidores, sino que se está realizando en forma muy fluida.

También aseguró que la medida está permitiendo que cada vez más gente vaya a las carnicerías.

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