9 de diciembre de 2021 - 00:00
Existe preocupación en Artigas debido a la venta de carne de forma ilegal en varios puntos de la ciudad, problema que tiene en vilo a los carniceros previo a la celebración de las fiestas tradicionales.
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Preocupación por aumento de faena clandestina en Artigas
Carniceros se reunieron con referentes del Ministerio del Interior y del Instituto Nacional de Carnes para solicitar un mayor control.
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El director de Gestión Ambiental de la Intendencia de Artigas, Jorge Gómez, dijo que se desarrollaron "reuniones entre el jefe de Policía con algunos carniceros del medio donde se concretó que vamos a instalar una conversación con el Instituto Nacional de Carnes (Inac) para tomar algunas medidas" destacó Gómez en referencia a "algunos temas de faena clandestina".
En el marco de las fiestas tradicionales que se celebrarán a fin de mes, cuando aumenta considerablemente el consumo de carne, el director municipal aseguró que "hay controles tanto de la Intendencia como de Inac y del Ministerio del Interior".
"Indudablemente los carniceros se preocupan y nosotros tenemos que darles la atención que se merece", apuntó.
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