"No hay normativa que ampare esta declaración": Mattos descartó la esencialidad en la industria frigorífica

En diciembre, debido a las medidas de paro, la faena cayó un 18 %, lo que impactó negativamente en toda la cadena productiva, según datos oficiales.

El ministro Mattos reconoció los perjuicios económicos que enfrentan los productores, pero subrayó que no existen fundamentos legales para decretar la esencialidad. Según explicó, no se cumplen las condiciones de seguridad pública o interés general necesarias para amparar una medida de este tipo.

"No hay normativa que ampare esta declaración; no estamos en una situación de seguridad pública ni de afectación del interés general. Declarar la esencialidad solo exacerbaría las posiciones", afirmó el ministro. Además, señaló que esta medida se ha aplicado en contadas ocasiones y no cuenta con el respaldo del Poder Ejecutivo en este caso.

Mattos detalló que el conflicto generó una reducción significativa en la actividad del sector. "La semana pasada faenamos alrededor de 15.000 cabezas, cuando deberíamos estar en 40.000. Esto significa millones de dólares que no ingresan a los productores, especialmente en un período de muchos compromisos financieros", indicó.

El ministro aseguró que, a pesar de los desafíos, se continuará buscando acercar a las partes involucradas. "Aunque la normativa establece que se deben decretar niveles salariales cuando no hay acuerdo, estamos haciendo un esfuerzo por resolver esto antes de llegar a esos extremos. Seguimos apostando al diálogo para encontrar una solución definitiva", concluyó.