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SUSCRIBITEEl ministro, que anuncio la reapertura del comercio cárnico con Malasia, dijo que no se hará una "apertura indiscriminada" de importaciones de verduras para cuidar a los productores locales.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, junto a una delegación del ministerio visitó Malasia entre el 4 y el 6 de junio y concretaron la reapertura de ese mercado para la carne bovina y ovina halal de Uruguay.
El anuncio se realizó este lunes en una conferencia de prensa desde la sede del Ministerio de Ganadería, en donde Mattos señaló a Telenoche que durante varias semanas, por tratarse de un país islámico que exige en rito halal, unos 21 frigoríficos del país fueron inspeccionados por una delegación malaya. Ahora, explicó, falta saber qué plantas quedarán habilitadas.
Consultado sobre el aumento en los precios de las frutas y verduras, el ministro Mattos dijo que se explican por las abundantes lluvias que cayeron en algunas zonas del país. "En lo que va del año llevamos 1.200 o 1.300 milímetros, es decir, en cinco meses lo que llueve en todo el año", expresó.
Mattos dijo que la principal afectación es en las verduras, en general de hoja, pero destacó que al tener ciclos "bastante cortos" de crecimiento, esperan que los precios se normalicen en breve. De todas formas, dijo, que la Comisión Reguladora apenas detecta una "escapada de precios", abre a la importación para frenar la suba de los precios.
El ministro señaló que igualmente no se hará una "apertura indiscriminada" de importaciones, para "no perjudicar la producción nacional". "Tenemos que cuidar al productor porque el día que no lo tengamos, ahí sí vamos a quejarnos de los altos costos", concluyó.
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