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mercados

La ARU en China: apuntan a habilitar nuevos cortes e innovación en avicultura y genética

El presidente de la Asociación Rural del Uruguay destacó oportunidades de corto y mediano plazo y señaló sintonía con el MGAP en la estrategia de apertura.

El presidente de la ARU, Rafael Ferber, señaló que uno de los principales objetivos del sector es avanzar en la autorización de nuevos cortes de carnes rojas para exportación, entre ellos lengua y glotis, así como en la habilitación de plantas para la exportación de estómagos. Se trata de productos con demanda en el mercado chino que permitirían ampliar y diversificar la canasta exportadora.

Además del sector cárnico, Ferber destacó oportunidades relevantes en la avicultura y en áreas vinculadas a embriones y genética, con potencial tanto a corto como a mediano plazo. Indicó que el mercado chino presenta múltiples nichos y que no siempre es posible anticipar cuál de ellos tendrá mayor impacto, lo que refuerza la necesidad de una estrategia amplia.

En el marco de la misión oficial, que reúne a cientos de empresarios uruguayos y prevé avanzar en alrededor de 30 acuerdos bilaterales, el sector agropecuario mantiene reuniones de coordinación para definir prioridades y líneas de acción. Para la ARU, la próxima jornada será clave en la concreción de avances.

Ferber subrayó además que existe sintonía con el Ministerio de Ganadería, Agricultura en lo referido a la apertura de mercados y las habilitaciones sanitarias, lo que permite encarar la negociación con una agenda alineada entre el sector privado y el Estado.

La agenda oficial en Beijing continúa con instancias políticas y técnicas orientadas a traducir las expectativas del sector productivo en acuerdos concretos que fortalezcan la inserción internacional del agro uruguayo.

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