24 de mayo de 2019 - 00:00
El precio de la carne vacuna subió 5 pesos este viernes, la quinta vez suba en los últimos 60 días, lo que implica un aumento del 20%.
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El precio de la carne vacuna volvió a subir
El presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Heber Falero, indicó a Telenoche que aumentó la media res.
Según informó a Telenoche el presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Heber Falero, aumentó la media res, todos los cortes, menos las cajas, que son pulpas envasadas al vacío.
"Se ha dado un combo de situaciones que ha hecho que la carne subiera más de lo normal, el aumento del dólar, por ejemplo, eso se traslada a la carne directamente", indicó.
En la misma línea, señaló que las carnicerías tratan de que las subas se noten lo menos posible al público.
"Fueron muy rápidos los aumentos, es posible que la gente acomode el presupuesto y baje la venta", agregó.
Por otra parte, aseguró que en el mercado hay carnes sustitutas "muy competititvas", en referencia al cerdo de Brasil y al pollo nacional.
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