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SUSCRIBITEEl ministro de Ganadería agregó que se podrá exportar cálculos biliares bovinos y garras de ave, “un producto de mucha aceptación”.
Alfredo Fratti celebró acuerdos con China: se abre mercado aviar y habrá cooperación en la pesca
PresidenciaEste martes se celebraron diversos acuerdos con China. Entre ellos, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, explicó que podrá abrirse ese mercado para la producción aviar, y no solo la del pollo entero.
También “las garras, que para nosotros es una dificultad colocar y en China es un producto de mucha aceptación porque funciona como un snack”.
El ministro apuntó que “es lo que viene reclamando la industria hace años y se logró firmar”.
En otro orden, se firmó un acuerdo por la exportación de cálculos biliares bovinos, utilizados en la medicina tradicional china. “Hoy no aparecen en ningún registro pero existen y vale 250.000 dólares el kilo”, apuntó Fratti, que agregó que se acordó el ingreso de las nueces pecan. “En Uruguay, en el este hay unas mil hectáreas plantadas”, subrayó.
Además, Fratti mencionó que se consiguió un acuerdo en materia de pesca, que “va a ser muy beneficioso”.
Este incluye un “intercambio de experiencia, aporte desde el punto de vista técnico, y está pedido un barco de investigación”, que potenciaría el desarrollo de la acuicultura y la pesca.
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