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SUSCRIBITEEl MGAP autorizó adelantar el cupo de importaciones para atender el aumento de precios y la escasez de cortes.
Foto archivo.
Foto archivoLa Asociación de Distribuidores e Importadores de Carne del Uruguay (ADICU) informó que el trimestre de importación de pollo correspondiente a enero, febrero y marzo de 2026 se adelantará a los meses de noviembre y diciembre de este año, con el objetivo de atender la escasez registrada en el mercado local, que provocó un aumento de entre un 20% y un 25% en los precios al público.
El presidente de ADICU, Jorge López, señaló que la decisión fue adoptada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y afirmó que “la medida fue muy inteligente”. Explicó que en los últimos meses “solo se entregó pollo entero, y se notó la falta de otros cortes como suprema, pata o muslo”.
El nuevo cupo incluirá las tres variantes de cortes, lo que, según López, permitirá normalizar la oferta. “Creemos que en un momento en que todo el mundo declara una buena temporada, adelantar esa variedad de cortes fue muy inteligente por parte del MGAP”, expresó.
A partir del próximo lunes, los importadores podrán presentar sus solicitudes. López indicó que, durante noviembre y diciembre, “con una mayor oferta de pollo se espera satisfacer la demanda y estabilizar el precio”.
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