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De acuerdo con una investigación realizada por la consultora Equipos, solo un 62% de los uruguayos desayuna. Mientras que los mayores de 55 años son los que más tienen esa costumbre (75%), los jóvenes de entre 18 y 29 años son los que menos lo hacen (52%). El desayuno es señalado como la segunda comida más importante del día, después del almuerzo.
En cuanto a qué se desayuna, el desayuno tipo de un uruguayo es mate o café, algún lácteo y pan o tostadas. Para llegar a estas conclusiones la empresa realizó encuestas a través de Facebook y complementaron los resultados con otras 400 por vía telefónica.
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