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A partir del informe de precios mayoristas de la fruta y la verdura publicado por el Mercado Modelo, Telenoche analizó cómo se comportaron éstos en el primer trimestre del año. Aunque en la mayoría de los casos se dio una suba con respecto al mes de enero, también hubo algunas bajas.
La suba más importante se registró en la remolacha, que aumentó $450 con respecto al mes de enero. Le siguen el repollo, con una suba de $300, el puerro de $170 y finalmente, la lechuga y la espinaca que subieron $150.
En tanto, lo que más bajó fue la acelga, que su precio descendió de $250 a $220.
De acuerdo al anuario publicado por el Mercado Modelo, los uruguayos consumieron en 2015 un promedio de 377 gramos de frutas y verduras por día.
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