Más desafíos que ponen a los participantes en carrera hacia la Gran Final

El desafío creativo fue el primero de la noche del lunes: los pasteleros tuvieron que cocinar una Tart Tatin con verduras y vegetales. Se trata de una tarta invertida, que se cocina de cabeza y luego se desmolda, dándola vuelta para presentar.

De esta forma, los participantes se pusieron manos a la obra durante los 95 minutos que tuvieron para completar el desafío, pero con un extra importante: el tiempo empezaba en el momento en el que se acercaban a elegir sus frutas y verduras, por lo que debían elegir rápido.

Entre conversaciones con Jimena y recomendaciones del jurado, los pasteleros lograron terminar justo a tiempo, aunque con mucho estrés de por medio, especialmente en el momento de desmoldar.

La presentación, el punto de la masa y la mezcla de verduras y frutas fueron los puntos en los que repararon los tres jurados. Los participantes tuvieron distintas reacciones frente a cada devolución: algunos reconocieron las críticas, otros se mostraron molestos y decepcionados con las devoluciones de los expertos, como fue el caso de Claudia, a quien le dijeron que a su tarta le faltaba personalidad.

Las devoluciones fueron muy variadas, desde algunas como las que recibió Claudia hasta otras más felices, con del jurado piropos como “Es todo lo que está bien”, “Es demasiado rica” y “Es una tarta para una noche romántica”. De esta forma, los pasteleros culminaron la primera jornada de una semana cargada de emociones.

Una muestra de generosidad y mucho brownie

El miércoles, con el retorno a la carpa por parte de los participantes, llegó el desafío técnico: replicar a la perfección tres brownies con cremoso de chocolate blanco, queso crema y zucchini. Los participantes contaron con 65 minutos, pero Mikaela, la pastelera estrella de la semana anterior, recibió su beneficio: cinco minutos extra para este desafío.

Sin embargo, Mika tuvo una sorpresa: pudo elegir disfrutar del beneficio en soledad o compartirlo con uno o hasta dos compañeros. Ante eso, Mika eligió compartir los cinco minutos con Claudia, que venía de una devolución del jurado muy dura en el desafío creativo.

Antes de comenzar, los tres jurados hicieron hincapié en la importancia del contraste que debe tener el brownie: crocante por fuera y húmedo por dentro, a lo que Hugo agregó “No es lo mismo húmedo que crudo”.

Durante este reto, hubo tiempo para las historias de amor y para conocer más a los participantes, pero los últimos minutos fueron de estrés total para quienes no llegaban a tiempo o no estaban conformes con los resultados.

Las devoluciones tocaron los dos extremos: desde Cathy y Laura, quienes no lograron una crema buena, tanto por sabor como por cocciones, hasta los puntos altos de Ekaterina y Claudia, que lograron los brownies que se quedarían en el podio del desafío. A Claudia le valoraron el trabajo de manga y la decoración, mientras que a Ekaterina, que se llevó el primer puesto, le dijeron que logró “una réplica casi perfecta” de la muestra.

Un estreno en el delantal azul y una sorpresa en el que suele ser el momento más duro

El miércoles, la final por el delantal azul quedó entre Diego y Federico. A Diego le destacaron haber seguido su instinto (decidió ignorar un consejo del jurado y logró un resultado mejor del esperado), mientras que a Federico lo felicitaron por su evolución y entusiasmo. Así, Federico se llevó el premio más esperado.

Después de los aplausos, llegó el momento más difícil de la noche: el jurado pidió que las tres participantes con peores desempeños pasaran al frente. Claudia, Florencia y Mikaela fueron las pasteleras con peores resultados esta semana. A Claudia le pidieron que mostrara más su personalidad, a Florencia que no descuidara las bases y a Mikaela que no se dejara ganar por el miedo.

Pese a las críticas, el jurado dio el batacazo de la noche: ninguna de las tres abandonó la carpa. La decisión causó el festejo y el abrazo de todos los participantes.

Un equipo unido y gran energía

Esta semana, el jurado, integrado por Hugo Soca, Sofía Muñoz y Rose Galfione, fue más exigente que nunca y reparó en cada detalle. El compañerismo, la buena energía y el cariño entre los participantes quedó de manifiesto durante ambos desafíos y en el festejo final ante la sorpresiva decisión del jurado.

Esta producción está basada en el formato creado en 2010 por Love Productions y distribuido por BBC Studios Distribution Limited. Su título original es “The Great British Bake Off”, y hasta el momento se realizó en más de 35 países.