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SUSCRIBITEIntegrantes de la colonia germana se reunieron en el Club Alpino para seguir el partido del Mundial 2026, donde combinaron la pasión por el fútbol con platos típicos y tradiciones de su país.
Colectividad alemana en Club Alpino.
TelenocheLa selección de Alemania venció este jueves 2 a 1 a Costa de Marfil en un encuentro disputado en Toronto, correspondiente a la fase de grupos del Mundial 2026. El resultado, sellado sobre el final del partido, fue seguido de cerca por la comunidad alemana residente en Montevideo, que se congregó en las instalaciones del Club Alpino para vivir la jornada entre cábalas y gastronomía tradicional.
El ambiente en el club montevideano reflejó la tensión de un encuentro que se resolvió "en la hora". Más allá de lo estrictamente deportivo, el evento funcionó como un espacio de encuentro para reafirmar la identidad cultural a través de la cocina.
Oliver, uno de los encargados del Club Alpino, explicó que durante la transmisión se buscó impulsar el consumo de preparaciones clásicas. En la parrilla del club destacaron las Weisswurst (salchichas blancas), que se sirvieron acompañadas de Sauerkraut (chucrut), mostaza y salsas de curry.
Según detallaron los organizadores, estas tradiciones culinarias, que en regiones como el sur de Alemania son habituales incluso durante el desayuno, fueron acompañadas por la clásica cerveza y cánticos tradicionales para amenizar la jornada mundialista.
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