26 de febrero de 2024 - 13:17
Este lunes la cocina de Vamo Arriba estuvo a cargo, como es habitual, de Marcelo Bornio, quien presentó dos recetas ricas, fáciles y variadas para hacer en casa:
Marcelo Bornio presentó dos recetas ricas y fáciles
El chef Marcelo Bornio preparó dos recetas para todos los gustos: pollo a la crema y donas de manzana.
Los ingredientes necesarios para el pollo a la crema:
- 1 suprema de pollo.
- 2 huevos.
- 250 ml de crema de leche.
- 250 gramos de muzzarella.
- 50 gramos de queso parmesano.
- 1/2 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- Sal y pimienta a gusto.
Aquí el paso a paso para su preparación:
Cortar el pollo en cubos parejos y condimentarlos con sal y pimienta a gusto.
En un bowl mezclar la crema de leche junto con la cebolla finamente picada, el ajo rallado, sal, pimienta y condimentos a gusto.
Verter la mezcla de crema sobre el pollo y cubrir con los quesos rallados, posteriormente hornear a 180°C por 45 minutos y servir acompañado de ensalada.
https://twitter.com/VamoArriba4/status/1762123714110300201
Los ingredientes necesarios para las donas de manzana:
- 2 manzanas verdes.
- 250 gramos de harina.
- 50 gramos de almidón de maíz.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 2 cucharas de azúcar.
- 1 cucharadita de canela.
- 150 ml de leche.
Aquí el paso a paso para su preparación:
Lavar y cortar las manzanas en rodajas de aproximadamente 1/2 cm.
En un bowl mezclar el resto de los ingredientes hasta formar una masa con cuerpo pero a la vez fluida, si es necesario agregar más leche hasta conseguir la textura deseada.
Pasar las rodajas de manzana por la masa y cocinar en una sartén ligeramente aceitada hasta dorar por ambos lados.
Pasar las donas por azúcar con canela y disfrutar.
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