Así hace Marcelo Bornio la tarta de cebolla

Ingredientes necesarios para la tarta de cebolla:

• 1 tapa de tarta tipo hojaldrada.
• 1 paquete de cebolla deshidratada.
• 300 ml de crema de leche.
• 4 huevos.
• 150 gramos de queso muzzarella.
• Sal y pimienta a gusto.

Paso a paso de la elaboración:

Hidratar la cebolla siguiendo las instrucciones del paquete. En un bowl mezclar la cebolla junto con el huevo y la crema de leche, mezclar hasta integrar por completo y condimentar con sal y pimienta a gusto. Verter la mezcla sobre la masa de tarta y cubrir con el queso muzzarella rallado. Hornear a 180°C por 30 minutos o hasta dorar.