"Se nos fue Coche Inciarte. Su última salida fue a su campo que tengo el privilegio de trabajar. Lo invitamos a la yerra , miro sus guayabos, su higuera, hablamos de festuca y de potasio", compartió el legislador Sebastián Da Silva desde su cuenta de X.
José Luis "Coche" Inciarte fue ingeniero agrónomo por la Universidad de la República. Durante años se dedicó a la producción de leche: llegó a ser director de la Asociación Nacional de Productores de Leche y director de Conaprole. Tras una larga y exitosa carrera, en 2002 abandonó toda actividad empresarial para dedicarse a dar charlas sobre su experiencia como uno de los sobrevivientes de la tragedia de los Andes, a tomar clases de pintura y a estar junto a su familia.
Otro de los sobrevivientes, Gustavo Zerbino, dijo a la agencia EFE que: "Fue el sentido del humor en la cordillera, siempre la buena onda, el amigo, la palabra justa. Un compañero ejemplar", y destacó la relación que tuvo con su esposa, Soledad, sus tres hijos y sus nueve nietos. "La vida le rodeó de amor y afecto".
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