El virólogo Juan Cristina dijo que la gripe aviar en Uruguay circula en aves silvestres y no domésticas por lo que no es un motivo para dejar de comer pollo o huevos.
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Virólogo: "Gripe aviar no es motivo para dejar de consumir pollo"
El virólogo Juan Cristina afirmó que "cuando hablamos de gripe aviar, en este caso estamos hablando de la gripe que circula por las aves silvestres".
20 de febrero de 2023 - 15:19
"Cuando hablamos de gripe aviar, en este caso estamos hablando de la gripe que circula por las aves silvestres. Hay que dejar claro que la gripe aviar no es un motivo de preocupación para dejar de consumir pollo o huevo o productos de las granjas apícolas", afirmó el experto.
Afirmó que lo que se puede hacer "es cortar la relación entre las aves silvestres y las aves domésticas para evitar generar ese circuito que puede traer una gripe aviar al ser humano, tratar que las aves silvestres y las domésticas no compartan el agua ni la comida".
Informó que la cepa está circulando en la región, que conoce casos en Ecuador, Argentina y Perú.
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