11 de febrero de 2021 - 00:00
En total seis frigoríficos de Colonia, San José, Tacuarembó, Las Piedras, Carrasco y Durazno cerraron sus puertas en varias de sus plantas par prevenir el contagio por coronavirus.
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Seis frigoríficos cerraron plantas para prevenir contagios de COVID-19
El ministro de Ganadería, Carlos María Uriarte, explicó que las medidas apuntan a “evitar declaraciones de brotes”.
Esta decisión se dio en el marco de las nuevas estrategias tomadas de común acuerdo con el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca para impedir los brotes en frigoríficos.
El ministro de Ganadería, Carlos María Uriarte, explicó que las medidas apuntan a “evitar declaraciones de brotes”.
“Antes que se den las condiciones para determinar un brote se cierran las plantas y se provoca el ‘vacío sanitario’ que puede ser total o parcial de acuerdo a donde se originen los problemas”, detalló.
El jerarca sostuvo que las estrategias “vienen dando buenos resultados” ya que se están cumpliendo “a rajatabla”.
Estas medidas se comenzaron a aplicar luego de que dos frigoríficos cerraran en el mes de diciembre cuando las autoridades chinas advirtieron haber encontrado trazas del virus en el embalaje de sus productos.
El gobierno chino impidió la importación de esas empresas y en enero el Ministerio de Ganadería solicitó que se realizaran nuevas auditorías tras las que resolvieron volver a importar.
Por otro lado, Uriarte advirtió que este contexto de pandemia ha provocado un descenso en las faenas a cifras “inusuales para la época”, incluso, con el mercado en funcionamiento.
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