12 de junio de 2020 - 00:00
La Comisión Directiva de la Sociedad Uruguaya de Pediatría (SUP) manifestó su descontento por la prórroga de la puesta en vigencia de la obligatoriedad del nuevo etiquetado frontal de alimentos.
- Telenoche >
- Nacionales >
Rotulado de alimentos: busca "motivar" a los consumidores a elegir mejores productos
Distintas sociedades científicas manifestaron su discrepancia con la prórroga de la puesta en vigencia del etiquetado frontal, el cual indica cuando un producto presenta exceso de grasas, grasas saturadas, sodio o azúcares.
El rotulado, que ya se puede ver en algunos productos, brinda la información al consumidor si el alimento envasado presenta exceso de grasas, grasas saturadas, sodio o azúcares.
En ese sentido, la SUP, expresa que esta prórroga “representa un perjuicio severo evidente y demostrable para la salud de la población”.
En su comunicado la comisión de especialistas sostienen que las Enfermedades No Transmisibles (ENT) son “la principal causa de morbimortalidad” en Uruguay y la “alimentación no saludable” constituye el principal factor de las ENT.
“La prevención es primordial ya que son enfermedades evitables”, señala el texto.
Por otro lado, el comunicado denuncia un cambio de hábitos alimenticios entre la población uruguaya durante los últimos 15 años.
“Se pasó del consumo de comidas ‘hechas en casa’, a alimentos procesados y productos instantáneos, con gran contenido de azúcares simples, grasas y sodio”, apunta el texto.
Y agrega: “se estima un aumento en estos años del 146% del consumo de estos productos ultra procesados y bebidas azucaradas en Uruguay. Su impacto en niños y adolescentes es muy grave, y hay cifras que así lo indican. En edad pediátrica, el 12% de los niños menores de 4 años presentan sobrepeso y obesidad. En escolares de 9 a 13 años, además, se constató que 40% presenta obesidad y sobrepeso, y entre ellos, 11% tiene hipertensión arterial. En adolescentes, en tanto, el 27% de quienes tienen entre 13 y 15 años tiene sobrepeso, por mencionar solo algunos indicadores preocupantes”.
Finalmente, el comunicado expresa la importancia del rotulado frontal para “motivar a la población” a seleccionar productos con una mejor calidad nutricional.
“En agosto del 2018 se aprobó por Decreto 272/18 el rotulado frontal de alimentos en Uruguay. Y en marzo de 2020, un estudio de UNICEF mostró que el 58% de los usuarios modificó su decisión de compra al conocer el rotulado del producto que iba a comprar”, culmina el texto.
Cabe recordar que el decreto entró en vigencia el 1° de marzo de este año, pero diez días después el gobierno de Luis Lacalle Pou emitió un segundo decreto (91/020) mediante el cual suspendían la aplicación obligatoria por 120 días tras un pedido del sector empresarial.
¡Suscríbete a nuestro Newsletter!
Suscríbete y recibe todas las mañanas en tu correo lo más importante sobre Uruguay y el mundo.