El Centro de Almaceneros Minoristas, Baristas, Autoservicistas y Afines del Uruguay (Cambadu) propuso a la Intendencia de Montevideo una serie de medidas económicas para revertir la difícil situación que atraviesa, por ejemplo, el sector gastronómico.
Uno de los integrantes de Cambadu, Daniel Fernández, lamentó que los comercios gastronómicos no logren “meter a la gente dentro de los comercios”, ya que aseguró que se cumplen de forma estricta con los protocolos sanitarios.
“Nuestras ventas están dentro de un 30-35% a misma fecha del año pasado y a los boliches de la movida nocturna, los mataron con el cierre a las 12 de la noche”, indicó el empresario.
Fernández recordó la medida implementada por parte de la intendenta Cosse, de exonerar a bares y restaurantes del pago por el uso de veredas y calles, y agradeció dicha resolución.
No obstante, anunció que se le solicitó a la comuna capitalina dejar de pagar los valores por la utilización de la vereda que son “muy cuantiosos”.
“Que nos exoneren por un año y que exoneren a un 50% los permisos para abrir un comercio nuevo, para incentivar un poco a los nuevos emprendedores”, apuntó.
Por último, el integrante de Cambadu advirtió por un crecimiento de la informalidad. “El tipo que sabe hacer tortas fritas en su casa, las hace (...) y entonces ese mismo trabajador que trata de salvarse, y no lo critico, pero termina matando la legalidad de su trabajo, porque la empresa de él termina fundiéndose por la competencia”, sostuvo.
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