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Exportación de carne aumentó un 20% en primer trimestre de 2021

De acuerdo al informe trimestral del Instituto Nacional de Carnes se registraron ingresos por 545 millones de dólares.
14 de abril de 2021 - 00:00

La exportación de carne creció un 20% en el primer trimestre de 2021, un crecimiento también respecto al año 2019, que fue récord en venta de este producto al exterior.

De acuerdo con el informe trimestral del Instituto Nacional de Carnes (INAC), se registraron ingresos por 545 millones de dólares por la exportación de todas las carnes.

Esto supone una recuperación con respecto a 2020, un año fuertemente afectado por la pandemia.

El presidente del Inac, Fernando Mattos, explicó a Telenoche que "esto no quiere decir que no haya alteraciones en el mercado internacional por efecto del COVID, pero claramente hay un mercado demandante que está muy intenso en las compras, que es China".

Además la faena de bovinos aumentó un 27,3% respecto al mismo periodo de 2020. "Lo importante es que se encuentra una oferta creciente de ganado con la colocación activa en el exterior a muy buenos precios, eso al sistema le hace bien y le hace bien a la economía porque en situación de pandemia es importante que algún sector dinamice la actividad económica", sentenció.

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