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Para Cambadu "la gastronomía está en terapia intensiva"

El presidente Daniel Fernández señaló que el sector está en un nivel de ventas entre el 30 y 35% con respecto al escenario previo a la pandemia.
24 de marzo de 2021 - 00:00

El presidente Lacalle Pou informó en la noche del martes una nueva batería de medidas para frenar la propagación del COVID-19 en el país.

Ante estas nuevas disposiciones el presidente de Centro de Almaceneros Minoristas, Baristas, Autoservicistas y Afines del Uruguay (Cambadu), Daniel Fernández, señaló que los pequeños comerciantes no se sentirán afectado por las nuevas restricciones pero sí el sector de la gastronomía.

"Una franja muy importante de Cambadu como autoservicistas, comercios de cercanía y pequeñas superficies no les afecta, al contrario, al tener la gente encerrada en sus casas va más al comercio cercano que a las grandes superficies (...) la gastronomía sí indudablemente", indicó.

Fernández sostuvo que este sector "ya viene muy mal" y, aunque el horario de cierre de los locales no se modificó, el "retirar las personas de la calle" afectará a los bares y restaurantes.

"Lo van a sentir como todo el país, porque el comerciante que tiene que pagar sus vencimientos y cuentas se le hace difícil atravesar este momento. Esperemos que sea lo más breve posible, hasta el 12 de abril, y ver que pasa, porque la gastronomía está en 'terapia intensiva'", remarcó.

Según el presidente de Cambadu, el sector gastronómico está en un nivel de ventas entre el 30 y 35% con respecto al escenario previo a la pandemia.

Por último, Fernández reconoció que el gobierno ha apoyado con exoneración de impuestos y tarifas a distintos locales integrantes de Cambadu aunque manifestó que falta apoyar a los "comercios de mayor porte" dado que son los grandes generadores de empleo.

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