13 de febrero de 2022 - 00:00
Pese a la gran oferta de ganado el precio de la carne continúa subiendo y el Ministerio de Ganadería entiende que esto se deba a la valoración internacional de este producto y también a las buenas exportaciones.
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Aumentó el precio de la carne y ministro Mattos explicó el por qué
El ministro de Ganadería descartó que el aumento este asociado a "temas climáticos".
"Creo que no está asociado a los temas climáticos por el momento, porque sigue habiendo una oferta importante de ganado, pero sí está más relacionado con los precios internacionales y la muy fuerte demanda de los mercados", dijo a Telenoche el titular de la cartera de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos.
El secretario de Estado detalló que dicha demanda "fundamentalmente es de China, pero también de otros mercados a los que venimos exportando y en los que vemos valorizada la carne, que se termina trasladando en función de la alta incidencia de la exportación en lo que es el comercio de las carnes de Uruguay".
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