1 de mayo de 2023 - 09:54
El presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Hebert Falero, aseguró que se logró cumplir con la demanda de asado de cara al Día de los Trabajadores.
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1° de mayo: carniceros aseguran que no hubo falta de asado
La Unión de Vendedores de Carne alertó días atrás que el asado iba a escasear debido a demoras en la entrega como consecuencia del paro del pasado martes.
Con el pasar de los años, los días previos al 1° de mayo se transformaron en las jornadas donde se vende y consume mayor cantidad de carne, lo que llevó a los vendedores del sector a tener una oferta que permita satisfacer la demanda de los uruguayos.
La Unión de Vendedores de Carne alertó días atrás que el asado iba a escasear debido a demoras en la entrega como consecuencia del paro del pasado martes convocado por el PIT-CNT.
Sin embargo, el presidente de la gremial, Hebert Falero, manifestó que los frigoríficos lograron abastecer a los locales.
"Ninguno de los colegas se quedó sin asado, tuvimos una venta distinta a lo que es normalmente un 1° de mayo porque al caer lunes se hizo rara la venta. Se vendió un poco más el viernes de noche y el sábado", explicó.
Consultado por el consumo de otros cortes, Falero manifestó que "se está vendiendo mucho la colita de cuadril y también chorizos y elaborados como pamplona y todo ese tipo de cosas".
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