Alerta por marea roja en Rocha
El organismo constató la presencia de toxinas lipofílicas en moluscos por lo que se prohibe la extracción, comercialización y consumo de mejillones, berberechos y almejas de de dicho departamento. No obstante, sí se puede ingerir pescados, calamares y camarones.
¿Qué es la merea roja? Se trata de un fenómeno natural provocado por el incremento numérico de alguna o algunas microalgas en el agua, las que al ser el alimento de los moluscos bivalvos, pueden provocar daños en la salud de las personas que los consumen.
Bajo ciertas condiciones ambientales, como temperatura del agua, salinidad, luminosidad y disponibilidad de nutrientes, las micro algas proliferan de forma explosiva.
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