Desde la UAM informaron que el calabacín, la zanahoria y el boniato están en su mejor momento. Además, bajó el precio del tomate y el morrón rojo.
Se vino el frío y el tiempo se puso ideal para una buena comida caliente. La lista inteligente de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) aporta información sobre frutas y verduras que pueden conseguirse a buenos precios y que son un aporte de nutrientes y sabor para esta época.
Pablo Pacheco, de la UAM, explicó que, por estos días, hay “tres productos típicamente otoñales para hacer una buena comida de olla: el zapallo calabacín, la zanahoria y el boniato” en todas sus variedades, de “buena calidad y muy buen precio”.
Además, tras varias semanas de alto precio en el mercado, bajaron el tomate y el morrón rojo, debido a la alta producción en el norte del país. “Un tomate bueno difícilmente supere los $40 a nivel mayorista”, destacó Pacheco.
En cuanto a frutas, subrayó que hay una oferta muy abundante de muchas variedades de mandarina.
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