8 de abril de 2025 - 12:56
La ganadería y producción de carne representa el 10% del PIB del Uruguay: el 80% de la producción se exporta, y el 50% se envía a China. Por ese motivo, ese mercado es de vital importancia para el país.
Representantes de INAC visitaron China, donde comprobaron buena presencia de carnes uruguayas
El presidente del organismo dijo, además, que se habilitó la venta de pollos a Hong Kong, abriendo una ventana de oportunidades a la producción uruguaya.
Una delegación del Instituto Nacional de Carnes (INAC) estuvo en ese país, donde presenciaron distintas actividades de marketing del organismo en Beijing.
Gastón Scayola, presidente de INAC, señaló que una de esas recorridas se realizó en una cadena de restaurantes latina donde se sirven carnes uruguayas y tiene gran aceptación entre los jóvenes. “Esa juventud es el consumidor de los próximos 20 años”, subrayó.
En otro orden, Scayola informó que se obtuvo la habilitación para vender pollos al mercado de Hong Kong, lo que abre una oportunidad para los productores de Canelones.
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