¿Cómo hacer helados caseros y fáciles?

• 3 bananas.
• 3 cucharadas de yogurt natural (se puede reemplazar por leche o bebida vegetal).
• 2 cucharadas de dulce de leche.

Aquí el paso a paso para su preparación

Pelar y cortar las bananas en trozos y llevarlas al frezzer por cuatro horas. Después lucuarlas junto con el yogurt o la leche.

Finalmente incorporar el dulce de leche sin mezclar mucho.

Los ingredientes necesarios para el helado de Chocolate son:

• 250 gramos de crema de leche.
• 150 gramos de leche condensada.
• 40 gramos de cacao.

Aquí el paso a paso para su preparación

Mezclar la leche condensada con el cacao.

Batir la crema de leche a 3/4 punto (que quede un poco más floja que a punto chantilly).

Mezclar lo anterior con movimientos envolventes y llevar al freezer por unas 4 horas.

Los ingredientes necesarios para el helado de Dulce de Leche son:

• 250 gramos de crema de leche fría.
• 50 gramos de leche condensada.
• 60 gramos de dulce de leche.
• 100 gramos de chispas de chocolate o chocolate picado.

Aquí el paso a paso para su preparación

Mezclar la leche condensada con el dulce de leche.

Batir la crema de leche a 3/4 punto (que quede un poco más floja que a punto chantilly).

Mezclar lo anterior con movimientos envolventes agregando las chispas de chocolate y llevar al freezer por unas 4 horas.

Los ingredientes necesarios para el helado de Vainilla son:

• 250 mililitros de crema de leche fría.
• 200 gramos de leche condensada.
• 1 vaina de vainilla o 1 cucharada de esencia de vainilla.

Aquí el paso a paso para su preparación

Abrir la vaina de vainilla a la mitad a lo largo, raspar con cuidado las semillas sin sacar el tronco de la vaina, poner las semillas con la leche condensada y mezclar.

Si estás usando esencia de vainilla solo la mezclas con la leche condensada.

Batir la crema de leche hasta 3/4 punto y mezclar lo anterior con movimientos envolventes, finalmente llevar al freezer por unas 4 horas.

Los ingredientes necesarios para las Tulipas son:

• 100 gramos de azúcar impalpable.
• 100 gramos de manteca.
• 100 gramos de harina.
• 100 gramos de claras de huevo.

Aquí el paso a paso para su preparación

Derretir la manteca y agregar los secos (harina y azúcar impalpable)

Integrar lo anterior con las claras.

Poner una capa bien fina de esta mezcla sobre papel manteca o placa de silicona en forma de círculos, ayudarse con cuchara, llevar a horno precalentado a 180 grados por unos 3 minutos o hasta que los bordes se doren.

De inmediato despegar los círculos de masa con una espátula y colocar sobre la base de un vaso para dar forma.

Una vez que se enfríen quedar duras y crocantes, listas para usar.